Nem tudo que vem da horta é igual. Apesar de frequentemente usados como sinônimos, verduras e legumes representam diferentes categorias de hortaliças. Uma publicação detalhada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) busca esclarecer essa distinção e fornecer um guia prático para o cultivo caseiro.
Composta por 500 perguntas e respostas, a cartilha gratuita aborda desde os conceitos básicos até as técnicas avançadas de plantio, abrangendo todas as etapas do processo. O material didático explora os tratos culturais necessários para o desenvolvimento saudável das plantas, as melhores práticas de colheita para garantir a qualidade dos produtos e os cuidados essenciais após a colheita, visando prolongar a vida útil e preservar os nutrientes.
A publicação serve como um manual completo para quem deseja iniciar uma horta em casa ou aprimorar seus conhecimentos sobre o cultivo de hortaliças. Seja para iniciantes ou jardineiros experientes, o guia oferece informações valiosas para otimizar a produção e desfrutar de alimentos frescos e saudáveis. O documento está disponível para download, permitindo acesso fácil a um vasto conteúdo sobre o universo das hortaliças.
Fonte: g1.globo.com
